ITA Airways: nuovo menù di bordo e un IFE con oltre 200 contenuti tra film, serie tv e musica
ITA Airways in un anno trasportati 9 milioni di passeggeri, entrati in flotta 8 nuovi aerei
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Domani, 15 ottobre, ITA Airways festeggerà il suo primo compleanno. Non è stato un anno facile quello appena concluso, ma il vettore di bandiera italiano ha cercato di navigare fuori dalla pandemia, schivando guerre e caos aeroportuali nella maniera migliore. Oggi in una conferenza stampa, la seconda in 3 giorni dopo quella del TTG, ITA ha voluto riassumere l’itinerario percorso e parlare delle novità, a partire dal debutto del A220 che avverrà domenica prossima con il volo da Roma a Genova.
In questo articolo:
ITA Airways è considerata un “case study”, un modello di start-up che è riuscito a costruire la sua crescita sulla ripresa del trasporto aereo. In questi dodici mesi ha trasportato 9 milioni di passeggeri e superato oltre 700 mila iscritti al programma Volare. Partita con 52 aerei (7 wide body e 45 narrow body), attualmente ha in flotta 69 aeromobili, compresi i 6 nuovi Airbus A350, gli 8 A330-200, 31 A320ceo e 18 A319ceo. Quattro sono invece i nuovi Airbus A220: i primi due, con livrea “Born To Be Sustainable”, contribuiranno, nei piani della compagnia, a portare ITA Airways a diventare il vettore più green d’Europa con l’80% di aerei di nuova generazione in flotta entro il 2026.
Nuova offerta gastronomica sui voli dall’Italia firmata dallo Chef Stellato Gian Piero Vivalda
Cambia il menù di bordo, a prendere la staffetta dallo chef Enrico Bartolini, che ha curato il menù questa estate, sarà lo chef stellato Gian Piero Vivalda: 2 stelle Michelin, proprietario dell’Antica Corona Reale, ristorante con oltre 207 anni di storia, da sempre di proprietà della famiglia Vivalda e vincitore di premi e nazionali ed internazionali, tra cui l’ingresso a circuiti esclusivi quali Les Grandes Tables du Monde e l’Associazione Relais&Château.
Uno dei piatti del menù estivo
Lo chef ha disegnato per ITA Airways 4 piatti signature tratti dalla carta menù del suo ristorante, l’Antica Corona Reale a Cervere (un antipasto, un primo, un secondo ed il dolce) che sono dei veri e propri manifesti programmatici del suo ricettario autunnale, il più ricco, evocativo e tradizionale per eccellenza. Si va dal “Peperone quadrato”, ai “Ravioli ripieni di porri e patate, su crema di bra duro, con crumble croccante di guanciale affumicato”, al “Cappello da prete, servito su una purea di sedano rapa, cotto in salsa al nebbiolo con mele cotogne, pera al vino e noce”, fino al dolce, la “Bavarese al gianduja su base croccante di pasta frolla e coulis al frutto della passione”.
Un menù studiato per regalare un’esperienza gastronomica completa, basata sulla meticolosa ricerca della qualità della materia prima con particolare attenzione agli abbinamenti organolettici, ai profumi e ai colori dei piatti. I prossimi chef saranno svelati progressivamente, per offrire a ciascuno di essi una vetrina di livello mondiale e l’opportunità di studiare la miglior proposta in grado di far vivere il viaggio come il primo momento di scoperta dell’Italia.
La celebrazione del primo compleanno della compagnia sarà occasione unica anche per il lancio della partnership con Ferrari Trento, Gruppo Lunelli. L’accordo si inquadra nell’ambito del progetto di collaborazione con i grandi ambasciatori dell’Italia nel mondo, nel quale ITA Airways è impegnata a creare sinergie con brand italiani che condividono gli stessi valori della compagnia. Grazie al loro contributo, ITA Airways continua a perseguire gli obiettivi di miglioramento della customer experience offrendo un servizio che abbia l’Italia nel cuore.
Nuova programmazione IFE
Tra le tante novità di ITA Airways, è in arrivo anche una nuova programmazione di intrattenimento a bordo, per un totale di 238 contenuti tra film, TV e playlist musicali.
Nel dettaglio, sono previste 80 novità, tra cui i film di successo mondiale come ‘Top Gun-Maverick’, che ha realizzato un incasso di più di 1,42 miliardi di dollari, ed ‘Elvis’ della Warner Bros. Pictures, dal regista candidato all’Oscar, Baz Luhrmann, con Austin Butler e il premio Oscar Tom Hanks. Tra i film italiani ‘5 è il numero perfetto’, con Toni Servillo e Valeria Golino, rappresenta uno dei più promettenti esordi cinematografici degli ultimi anni, e ‘Il bambino nascosto’ film di Roberto Andò, con Silvio Orlando, in concorso al David di Donatello 2022.
Altra importante novità del mese di ottobre è la nuova musica di imbarco e sbarco su tutta la flotta di medio e lungo raggio dedicata alle destinazioni di ITA Airways, soprattutto quelle internazionali.
In conclusione
In attesa di conoscere l’esito della trattativa sulla cessione al fondo Certares, e alla vigilia di un invero molto nuvoloso con il rischio recessione alle porte, ITA lancia anche le nuove rotte verso Giappone, India e Maldive. Si prepara ad accogliere ogni mese dei nuovi aerei e a portare l’azzurro della sua fusoliera in molti più aeroporti in giro per il mondo.
