Virgin Atlantic bietet wieder ein komplettes Menü an Bord an, hier sind die neuen Gerichte

In einer Pressemitteilung kündigte die britische Fluggesellschaft eine Rückkehr zur Normalität an Bord der Flugzeuge an.

Seit der Wiederaufnahme der Flüge im letzten Sommer hat Virgin hatte sein Angebot nicht wiederhergestellt, sondern zog es vor, als Vorsichtsmaßnahme einen reduzierten Dienst beizubehalten. Eine ähnliche Situation wie bei vielen anderen Unternehmen, die Langsame Wiederherstellung des vollen Dienstes.

Beim Einsteigen wird den Passagieren ein Begrüßungsgetränk angeboten, gefolgt von einer Auswahl von drei individuell zubereiteten warmen Mahlzeiten mit einem Salat und drei Desserts, einschließlich Käse und Keksen. Auf Flügen am Tag wird den Passagieren eine zweite Mahlzeit angeboten, darunter der charakteristische Eric Lanlard Mile High Tea, und sie können nun zwischen einer Gourmet-Mahlzeit und einer leichteren Variante wählen.

Für Reisende, die über Nacht fliegen, werden drei warme Frühstücke und Beilagen angeboten, darunter frisches Obst der Saison, Birchermüsli und Gebäck. Zu all diesen Optionen können Sie eine Auswahl an Champagner, Wein, Spirituosen, Softdrinks, Tee und Kaffee genießen.

Selbstverständlich werden auch die Dienste für die Economy- und Premium-Economy-Klassen wiederhergestellt, und zwar immer und in jedem Fall unter voller Einhaltung der Sicherheitsprotokolle.

Für die Neugierigen unter Ihnen, hier sind die Menüs, die an Bord angeboten werden, im Detail.

Neues Menü der Oberklasse:

1. Begrüßungsgetränke beim Einsteigen

2. Getränke und Snacks nach dem Abflug

3. Hauptmahlzeit

Starter

•   Mozzarella- und Tomatensalat mit Mikro-Basilikum und Kresse (v)
•   Ciabatta-Brötchen mit Butter

Hauptseite

• Gebratene Hähnchenbrust, Kartoffelpüree, sautierter Spinat, Girolles-Pilze, Sauce Bourguignon
• Artischocken-Tortellini (v) mit gewelktem Spinat, gegrillten Artischocken und Salbeibuttersauce
• Gebratenes Lachsfilet, Riesencouscous mit Zitrone und Frühlingszwiebeln, gegrillte Babyzucchini und Kerbelsauce

Nachspeise

• Kokosnuss-Zitronen-Törtchen
• Frisches Obst der Saison
• Cheddar, Brie und Stilton mit Crackern

4. Zweiter Mahlzeitendienst

Eric Lanlard Mile High Tea

• West Country Cheddar und Karottenchutney auf Malzbrötchen und mediterraner Falafel-Wrap
• Scone mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade
• Mit Himbeeren glasiertes Eclair, gesalzenes Karamell-Vanille-Törtchen und Kirsch-Macaron

Delikatessengericht

• Hähnchenterrine, gewürzter Blumenkohl und geschmorte Ananas
• Schokoladenkuchen

Leichtere Option

• Glasnudelsalat nach asiatischer Art, Seetang und verkohlte Ananas
• Frischer Obstsalat

5. Frühstück

• Komplettes Frühstück mit Hühnerwurst, Putenschnitzel, Rührei, gebackenen Bohnen, Kräuterkartoffeln, gebratenen Tomaten und Champignons
• Vegetarisches Frühstück mit Cheddar-Käse-Omelett, Champignons, Röstkartoffeln und gerösteten Kirschtomaten
• Mini-Apfelpfannkuchen mit Crème anglaise und Apfel-Zimt-Kompott

• Essen an Bord