Delta erneuert auch seine Bordmenüs, Abschied von geschmacklosen Mahlzeiten
Nachdem die Pandemie die Welt des Reisens auf den Kopf gestellt hatte und der Bordservice langsam auf (fast) [...].
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SkyTeam
Nachdem die Pandemie die Reisewelt auf den Kopf gestellt hat und der Bordservice bei (fast) allen Fluggesellschaften der Welt langsam wieder das Niveau von vor der Pandemie erreicht hat, gab es auch eine Menge Neuigkeiten. Wir sprachen über die Gourmet-Menü von British Airways für Economy-Passagiere, wie wir demDer Singapore Airlines "Buch den Koch"-Service.
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Heute ist Delta an der Reihe, das mit der Ankündigung seiner Rückkehr zum Vollbetrieb einige neue Angebote vorstellt: die raffinierte griechische Küche von Souvla aus San Francisco und die amerikanischen Klassiker von Union Square Events in New York.
Delta One- und First Class-Kunden auf ausgewählten US-Flügen von Küste zu Küste können diese Mahlzeiten ab nächsten Monat genießen. Während Geschäfts- und Freizeitreisende in die Lüfte zurückkehren, verfolgt Delta einen neuen Ansatz für die Verpflegung an Bord und serviert einzigartige Geschmacksrichtungen, die von einigen der berühmtesten Restaurants der USA inspiriert sind.
Souvla-Fans reisen weit und breit für ihre am Spieß gebratenen Fleischsandwiches und Salate, von denen viele auf Delta-Flügen zusammen mit neuen, exklusiv für das Unternehmen kreierten Gerichten erhältlich sein werden. Die Kunden können den berühmten Hühnersalat und den typischen griechischen Frozen Yogurt mit Vissino, einem traditionellen griechischen Sauerkirschsirup, genießen.
Delta-Kunden kommen seit 2013 in den Genuss von Danny Meyers Union Square Events (USE) Menüs an Bord. Die USE-Menüs werden ab September wieder auf Delta-Flügen serviert, und zwar saisonale Fan-Specials wie geschmorte kurze Rippchen mit Doppelkäse-Backkartoffeln und ein Spinat-Ziegenkäse-Omelett mit Speck und Pommes.
Die Delta-Partner und Chefköche Jon Shook und Vinny Dotolo werden ab September eine überarbeitete Speisekarte an Bord bringen. Im Juni läuteten Shook und Dotolo die Rückkehr von Deltas warmen Gerichten mit ihren gefeierten Speisen ein und werden im September neue Produkte einführen, darunter einen vegetarischen Perlcoussalat, ein warmes Schweineschultersandwich und Focaccia mit karamellisierten roten Zwiebeln und Rosmarin.
Jetzt können wir nur noch auf die Grünes Licht für die Rückkehr der Europäer in Amerika, um diese zu probieren neue Gourmet-Vorschläge.
