Air France eröffnet SPA in JFK-Lounge wieder, neues Sternemenü für La Premiere und Geschäftskunden

In diesen Tagen hat Air France in Zusammenarbeit mit dem französischen Schönheits- und Hautpflegespezialisten Clarins ein neues Spa eröffnet in der Lounge des Flughafens New York-JFK. Dieser neue, 30 m2 große Raum ist den Kunden von La Première, Business und Flying Blue Elite Plus vorbehalten. die sich vor dem Flug oder während des Transits entspannen möchten.

Das Clarins-Team begrüßt die Kunden von Air France in zwei gemütlichen privaten Schönheitskabinen, in denen sie wählen können zwischen eine Auswahl von drei kostenlosen 20-minütigen GesichtsbehandlungenJet Lag Relief", "Detox time" und "Eye-Must". Diese Schönheitsrituale für Männer und Frauen, die Verspannungen lösen und die Entspannung fördern sollen, werden 30 Minuten lang exklusiv für La Première-Kunden angeboten, die auch in den Genuss einer von Clarins für Air France entwickelten "Relax and Reset"-Behandlung kommen können.

Das neue Clarins Spa ist täglich von 14:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Buchungen können an der Rezeption von Clarins in der Air France Lounge vorgenommen werden. La Première-Kunden können diese Behandlung auch telefonisch über die spezielle Hotline buchen.

Die SPA wird nach der Pandemiezeit ein Comeback feiern und einen ähnlichen Dienst anbieten wie der, der in den anderen Lounges der französischen Fluggesellschaft in Paris.

Neues Menü an Bord für Elite-Passagiere

Als Teil des Kampfes gegen Lebensmittelverschwendung, Air France-Kunden können jetzt in der Business-Kabine das Hauptgericht vor der Reise auswählen. Dieser Service verbindet garantierte Verfügbarkeit nach Wahl des Kunden mit einem gerechteren Verbrauch an Bord. Air France verpflichtet sich außerdem, Folgendes anzubieten Fleisch, Milchprodukte und Eier an die französische Nummer 100% auf allen Flügen von Paris aus, sowie Fisch aus nachhaltiger Fischerei, ab sofort in den Kabinen La Première und Business und bis Ende des Jahres in allen Kabinen.

Von November 2022 bis Februar 2023 wird Air France in den Langstreckenkabinen La Première und Business werden neue Gerichte angeboten, die von Arnaud Lallement und Michel Roth zubereitet werdenzwei mit mehreren Sternen ausgezeichnete Exzellenzen der französischen Küche.

Mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten, vegetarischen Kompositionen, französischem rotem und weißem Fleisch sowie Fisch aus nachhaltiger Fischerei haben die renommierten Sterneköche raffinierte Geschmackserlebnisse geschaffen, die die Kunden der Fluggesellschaft in den kommenden Monaten genießen können. Mit diesem außergewöhnlichen neuen Catering-Service bietet Air France weiterhin das Beste der französischen Küche an Bord.

Arnaud Lallement in der La Première-Kabine

In der La Première-KabineDer Drei-Michelin-Sternekoch Arnaud Lallement bietet eine zeitgenössische Gourmetküche mit einer Fülle von Aromen. Als Gast des Servair Culinary Studio hat er ein Hauptgericht, zwei Vorspeisen und acht Gerichte zubereitet, die nach und nach auf der Speisekarte in der exklusivsten Kabine der Fluggesellschaft vorgestellt werden.

"Für Air France wollte ich die saisonale Küche fördern, das tun, was für mich ganz natürlich ist, als wäre ich hypnotisiert, und Gerichte anbieten, die ich von meinem Vater geerbt habe", sagt Arnaud Lallement.

Hier sind einige Gerichte, die dem Publikum angeboten werden glückliche Passagiere in der exklusivsten Kabine der französischen Fluggesellschaft:

• Französischer Sturia-Kaviar, geräucherter Schellfisch, Schnittlauchcreme (Vorspeise)
• Scampi, Zitronenkaviar, cremige Court-Bouillon (Vorspeise);
• Jakobsmuscheln, Kohl, Sauce Coteaux Champenois (Vorspeise);
• Tortellini, Spinat, Champignons, Parmesansauce;
• Sellerie, Kartoffel und Grafenkuchen, Trüffelcreme;
• Schwarzer Heilbutt, Artischocken, Gelbweinsauce;
• Hummer als Hommage an meinen Vater, Hummerjus;
• Huhn aus Freilandhaltung, kandierte Rüben, reduzierter Jus;
• Taubenpastete, Spinat, Geflügeljus mit Balsamico;
• Rindfleisch-Confit, Lauch-Vinaigrette;
• Lamm, Gartengemüse, Lammsauce.

Michel Roth in der Business-Kabine

In der Business-KabineMichel Roth, Sternekoch, Bocuse d'Or und Meilleur Ouvrier de France, bietet eine neue Serie von raffinierten Gerichten an. In Zusammenarbeit mit Servair werden nach und nach acht schmackhafte Gerichte für einen optimalen kulinarischen Genuss an Bord vorgestellt. "Meine Küche - authentisch, einfach und aufmerksam - ist wie Air France tief in ihrem Erbe verwurzelt und zeigt großen Respekt vor den Aromen der Produkte", so Michel Roth.

Auf der Speisekarte für Geschäftsreisende stehen folgende Angebote:

• Waldpilz-Haselnuss-Royale, Kastaniencreme mit Liebstöckel;
• Kabeljaufilet, Krustentiersaft mit Koriander, karamellisierter Fenchel;
• Hähnchenfilet mit Mais in verschiedenen Variationen und Preiselbeersaft;
• Rinderfilet, seltene Pfeffersauce, Vanille-Sellerie-Mousseline und Spargel mit Mandeln;
• Brandade aus Kabeljau und Lachs, Petersiliencoulis, Lauch und Buchweizen;
• Poulet Supreme, Spinat- und Waldpilzfondue, Garnelencoulis;
• Royale und Blumenkohlköpfe, Dubary-Trüffelcreme (Kürbiskerne mit Gewürzen);
• Rinderbacke mit Rosmarin, Champignons und Feigen, Butternusspüree mit Senf.

Zusammenfassend

Die Tatsache, dass Air France im Gegensatz zu anderen Fluggesellschaften seine Elitekunden weiterhin mit Spas verwöhnt, ist ein sehr gutes Zeichen. Der französische SPA hat die Pandemie überstanden und ist nun mit der Wiedereröffnung der New Yorker Lounge wieder voll einsatzfähig. Die neuen Menüs sind eine Bestätigung für die Konzentration auf das Erlebnis an Bord, das die französische Fluggesellschaft auch im Hinblick auf das Debüt der neuen Business-Class-Kabinen weiter verbessert. erste Klasse.

• Essen an Bord