Swiss setzt (endlich) Kaviar auf die Speisekarte in der First Class, aber nur für zwei Wochen
Wenn man von First Class spricht, denkt man sofort an tadellosen Service und ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau. [...]
Schweizer
Star Alliance
ZRH
Wenn man von First Class spricht, denkt man sofort an tadellosen Service und ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau. SWISS, die nationale Fluggesellschaft der Schweiz, bietet ihren First-Class-Passagieren zweifellos einen raffinierten Service, aber mit einer Besonderheit, die sie von anderen High-End-Fluggesellschaften abhebt: Kaviar steht nicht standardmäßig auf der Speisekarte.
In diesem Artikel:
Als ich im Mai 2024 an Bord des A340 von Zürich nach Indien flog, war ich sehr erstaunt über das Fehlen von Kaviar auf der umfangreichen Bordkarte. Ein wirklich seltsamer Mangel, wenn man bedenkt, dass Lufthansa hingegen bietet dieses Produkt allen ihren F-Passagieren an. Eine "wunde" Note, wenn man bedenkt, dass Es gibt Fluggesellschaften, die sie auch in der Business Class anbieten.
Ein Luxusrestaurant in den Wolken
Fliegen in der ersten Klasse an Bord SWISS bedeutet ein Erlebnis wie in einem Gourmetrestaurant. Die Passagiere können aus einer Auswahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts wählen, begleitet von einer umfangreichen Liste edler Weine, Champagner und frisch gebrühtem Kaffee. All dies mit einem maßgeschneiderten Service, wobei die Mahlzeiten bis zu 24 Stunden vor der Abfahrt gebucht oder direkt an Bord ausgewählt werden können.
Was wäre, wenn Sie Ihre nächste Reise dank Punkten antreten würden?
Werden Sie Mitglied im Schulungszentrum und verbessern Sie Ihre Kenntnisse in der Welt der Reiseprämien
Kaviar-Service an Bord der "ehemaligen" ersten Klasse von Oman Air
Im Gegensatz zu anderen Luxus-Airlines wie Emirates, Lufthansa oder Singapore Airlines, die Kaviar als festen Bestandteil des First Class Menüs anbieten, gibt es ihn bei SWISS nur zu besonderen Anlässen.
Kaviar für Swiss First Class Passagiere: limitierte Auflage
Alle drei Monate erneuert SWISS ihre First Class Menüs mit Gerichten, die von preisgekrönten Schweizer Köchen gezeichnet sind, deren Talent mit Michelin-Sternen und Gault Millau-Punkten anerkannt ist. Das Konzept "SWISS Taste of Switzerland" hebt die kulinarische Vielfalt des Landes hervor und bietet ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Vom 19. Februar bis zum 4. März können Passagiere der ersten Klasse auf Langstreckenflügen ab Zürich und Genf drei wertvolle Kaviarsorten probieren:
- Osietra Carat in Oona, Schweiz: Russischer Störkaviar, lokal produziert in den warmen Gewässern des Tropenhauses Frutigen, mit traditioneller Reifung und garantierter Frische.
- Prunier Osciètre Classic von Balik und Caviar House & Prunier, Frankreich: grobkörniger Kaviar mit einem aromatischen Charakter, der an geröstete Nüsse und Haselnüsse erinnert.
- Kaviari Oscietra Prestige von Sense of Delight, China: Kaviar mit bernsteinfarbenen und goldenen Körnern, delikater Geschmack mit maritimen und nussigen Noten.
Warum SWISS nicht immer Kaviar braucht?
Dass SWISS in der First Class nicht regelmässig Kaviar anbietet, hat unter anderem mit der Positionierung der Marke und einer Strategie zu tun, die auf eine qualitativ hochstehende Küche mit unverwechselbarem Schweizer Flair setzt. Das Konzept "SWISS Taste of Switzerland" zielt vielmehr darauf ab, lokale Zutaten und die kulinarische Tradition der Schweiz in den Vordergrund zu stellen, anstatt sich an den globalen Standards anderer Luxusfluggesellschaften zu orientieren.
Eine Wahl, die dem, was er vorschlägt, diametral entgegengesetzt ist Emirates bietet stattdessen Kaviar im "All you can eat"-Modus ansondern auch von der großen Schwester der Swiss, der Lufthansa, wo sogar beim Frühstück wurde ich als Beilage angeboten über mein Rührei.
Schlussfolgerung
Reisen in SWISS First garantiert höchsten Service mit raffinierten Speisen und edlen Weinen, Es ist wichtig zu wissen, dass Kaviar nicht zum Standardmenü gehört. Liebhaber dieser Delikatesse sollten die seltenen saisonalen Promotionen nutzen, in denen sie serviert wird. Eine strategische Entscheidung, mit der sich SWISS von anderen Luxus-Airlines abhebt und ihre Identität in der Premium Aviation stärkt.
