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Technologie, die hilft, Abfall zu reduzieren: Lufthansa startet 'Culinary Journey'

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Nachrichten

Technologie, die hilft, Abfall zu reduzieren: Lufthansa führt 'Culinary Journey' ein

Die Lufthansa Group hat mit Culinary Journey ein neues digitales System eingeführt, das Passagieren die Auswahl und Buchung von [...].

Technologie, die hilft, Abfall zu reduzieren: Lufthansa startet 'Culinary Journey'
von Alberto Pastore
2. November 2025
  • Schweizer
  • Lufthansa
  • Österreichische Fluglinien
  • Star Alliance

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Der Lufthansa-Konzern begann Kulinarische Reise, das neue digitale System, mit dem Passagiere auf allen Flügen von Lufthansa, SWISS und Austrian Airlines Speisen und Getränke im Voraus auswählen und buchen können.

In diesem Artikel:

    Eine Innovation, die darauf abzielt, das Erlebnis an Bord persönlicher zu gestalten und gleichzeitig Reduzierung der Lebensmittelverschwendung durch eine effizientere Planung der Verpflegung.

    Eine Plattform für die gesamte Gruppe

    Über eine einzigartige Schnittstelle können die Kunden die verfügbaren Menüs durchstöbern, ihre Lieblingsgerichte auswählen und, wenn sie möchten, nach dem Flug ein Feedback abgeben.

    Das System deckt auch Reisen mit Zwischenstopp oder Wechsel der FluggesellschaftEine Reise Wien-Frankfurt-New York, die von Austrian und Lufthansa durchgeführt wird, kann komplett über Culinary Journey organisiert werden, ohne separate Schritte.

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    Alle Klassen, alle Entfernungen

    Der Dienst ist aktiv in jeder Reiseklasse und auf allen Strecken, von der Kurz- bis zur Langstrecke. Auf Interkontinentalflügen können Sie zwischen bis zu neun Hauptgerichtewährend auf kürzeren Strecken ein "Kauf an Bord"-Menü mit Sandwiches, Schüsseln, Salaten und Desserts angeboten wird, mit einen Rabatt von 10% für diejenigen, die im Voraus buchen. Ziel ist es, die gesamte Verpflegungskette zu optimieren und nur das an Bord zu bringen, was die Passagiere tatsächlich ausgewählt haben.

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    Dies ist eine Weiterentwicklung der Verpflegung an Bord der Flüge der LH-Gruppe; seit Jahren bieten die verschiedenen Fluggesellschaften auch in der Economy Class auf der Kurz- und Mittelstrecke die Möglichkeit, Lebensmittel, raffinierte Produkte, spezielle Menüs und die Berücksichtigung aller Ernährungsbedürfnisse zu kaufen. Mit diesem System wird es nun möglich sein, alles vorzubestellen, Geld zu sparen und mit einem vollen Magen zu reisen.

    Ein Schritt zur Digitalisierung des Fliegens

    Culinary Journey ist ein weiterer Schritt in der Digitalisierung des Borderlebnisses. Nach der Ankündigung von FOXMit dem Ausbau des Langstreckendienstes wird nun auch die Speisekarte Teil einer immer moderneren und persönlicheren Reise für die Passagiere der Gruppe.

    • Essen an Bord
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