Delta renouvelle également ses menus à bord, adieu les repas sans saveur
Après que la pandémie a bouleversé le monde du voyage et ralenti le service à bord de (presque) [...].
Delta
SkyTeam
Après que la pandémie a bouleversé le monde du voyage et que le service à bord de (presque) toutes les compagnies aériennes du monde a lentement retrouvé son niveau d'avant la pandémie, les nouvelles ont également été nombreuses. Nous avons parlé de la Menu gastronomique de British Airways pour les passagers en classe économique, comme nous l'avons dit aue service "réservez le cuisinier" de Singapore Airlines.
Dans cet article :
Aujourd'hui, c'est au tour de Delta qui, en annonçant son retour à un service complet, présente quelques nouveautés : la cuisine grecque raffinée de Souvla, basée à San Francisco, et les classiques américains de Union Square Events, à New York
Les clients de Delta One et de Première classe sur certains vols d'une côte à l'autre des États-Unis pourront profiter de ces repas à partir du mois prochain. Alors que les voyageurs d'affaires et de loisirs reprennent le chemin des airs, Delta adopte une nouvelle approche de la restauration à bord, en proposant des saveurs uniques inspirées de certains des restaurants les plus célèbres des États-Unis.
Les fans de Souvla voyagent beaucoup pour leurs sandwichs et salades à la viande rôtie à la broche, dont beaucoup seront disponibles sur les vols Delta, ainsi que de nouveaux plats créés exclusivement pour la compagnie. Les clients pourront déguster la célèbre salade de poulet et le fameux yaourt glacé grec agrémenté de vissino, un sirop de cerises aigres traditionnel en Grèce.
Depuis 2013, les clients de Delta apprécient les menus de Danny Meyer's Union Square Events (USE) à bord des avions. Les menus USE reviendront sur les vols Delta en septembre, proposant des spécialités saisonnières telles que des travers de porc braisés avec des pommes de terre au four à double fromage et une omelette aux épinards et au fromage de chèvre servie avec du bacon et des frites.
Jon Shook et Vinny Dotolo, partenaires et chefs de Delta, proposeront des menus revisités à bord à partir de septembre. En juin, Shook et Dotolo ont marqué le retour des plats chauds de Delta avec leurs plats acclamés, et introduiront de nouveaux produits en septembre, notamment une salade végétarienne de couscous aux perles, un sandwich chaud à l'épaule de porc et une focaccia aux oignons rouges caramélisés et au romarin.
Il ne nous reste plus qu'à attendre la Feu vert pour le retour des Européens en Amérique pour goûter ces de nouvelles propositions gourmandes.
