Voici pourquoi Dom Perignon ne sera plus servi à bord de Singapore Airlines

Bien sûr, on pourrait dire que les problèmes de la vie sont autresmais pour les chasseurs de billets de première classe, c'est un véritable drame. Le lundi 31 octobre sera le dernier jour où du Dom Pérignon sera servi à bord des avions de Singapore Airlines.. J'ai écrit cette nouvelle juste après avoir débarqué d'un avion de Singapore Airlines et après avoir bu presque une bouteille du plus célèbre des champagnes.

Aujourd'hui, à quelques jours de l'échéance, les raisons qui ont poussé la compagnie asiatique à annoncer que le Taittinger sera servi à la place du Dom à partir du 1er novembre ont été dévoilées.

À partir du 1er novembre, Dom Perignon deviendra une exclusivité Emirates dans les airs et elle seule peut servir à ses passagers le champagne le plus célèbre du monde. Je n'ose imaginer la quantité de bouteilles que la compagnie basée à Dubaï a réservée auprès de Moët & Chandon, qui embouteille le célèbre label à Épernay, une commune de la région Champagne-Ardenne.

La raison n'est donc pas le manque de fonds ou le choix d'un label moins chermais un passage obligé puisque Emirates a obtenu un accord de la maison française qui lui permettra d'être la seule compagnie au monde à pouvoir proposer ce label à ses clients.

Les transporteurs tentent de plus en plus d'attirer les passagers non seulement en leur proposant des cabines plus exclusives, mais aussi en les prenant à la gorge. De la classe économique à la première classe, les menus sont de plus en plus raffinés et les cartes des vins aussi. Voici un résumé des labels proposés en première classe dans le monde entier par les quelques transporteurs qui proposent encore la cabine la plus exclusive

Transporteur	Champagne servi en première classe
Air France	2007 Taittinger Comtes de Champagne 2006 Piper Heidsieck Rare Millesime
ANA	Krug Grande Cuvée NV
British Airways	Laurent-Perrier Grand Siecle NV
Cathay Pacific	2006 Piper Heidsieck Rare Millesime
Émirats	2003 Dom Pérignon Plénitude 2
Etihad	2006 Charles Heidsieck Brut 2006 Charles Heidsieck Rose
Japan Airlines	Salon 2007 2014 Louis Roederer Cristal 2007 Taittinger Comtes de Champagne
Korean Air	2012 Perrier Jouet Belle Epoque
Lufthansa	2004 Laurent-Perrier Cuvee Alexandra Brut Rose 2004 Pommery Cuvée Louise
Qantas	2007 Taittinger Comtes de Champagne 2006 Veuve Clicquot La Grande Dame
Singapore Airlines	Krug Grande Cuvée NV 2008 Taittinger Comtes de Champagne

Les transporteurs se concentrent sur très peu de labels. Personnellement, je suis surpris que JAL se soit concentrée sur Cristal, l'une des bouteilles les plus à la mode chez les jeunes.

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