Dry airlines" : les compagnies aériennes ne servent pas d'alcool, mais uniquement de l'eau et des jus de fruits. Également dans le domaine des affaires
Il y a quelques années, j'ai demandé à un cadre de Kuwait Airways si l'interdiction de consommer de l'alcool à bord [...].

Lorsqu'il y a quelques années, j'ai demandé à un cadre de Kuwait Airways si l'interdiction de l'alcool à bord de leurs vols ne pénalisait pas le taux de remplissage, en particulier en classe affaires et en première classe, mon interlocuteur a cligné des yeux, indiquant qu'il ne comprenait pas la question. Puis, il a simplement expliqué que, La consommation d'alcool étant interdite par la loi au Koweït, il aurait été impossible pour la compagnie aérienne de servir du vin, de la bière ou des spiritueux à bord de ses avions. Point final. La question est close.
Qu'est-ce qu'une compagnie aérienne sèche ?
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En anglais, les compagnies aériennes comme Kuwait Airways sont appelées "dry airlines". Et pour ceux qui, en classe affaires, considèrent la possibilité de consommer du champagne et des vins fins comme un élément essentiel de l'expérience de voyage, il faut les éviter comme la peste. Surtout sur les vols long-courriers, où l'offre de vin peut être très intéressante et justifient, du moins en partie, le coût élevé d'un billet d'avion en classe affaires (ou en première classe).
Quelles sont les compagnies qui ne servent pas d'alcool à bord ?
La liste des "compagnies aériennes sèches" comprend, bien entendu, uniquement les transporteurs des pays de religion islamique. Mais l'inverse n'est pas vrai, en ce sens que tous les transporteurs des pays islamiques ne servent pas d'alcool sur leurs vols.
C'est le cas d'Emirates, d'Etihad et de Qatar Airways.qui, depuis leur création relativement récente, ont gagné au fil des ans l'appréciation des passagers, en particulier des passagers haut de gamme, grâce notamment à la qualité des vins, champagnes et super spiritueux servis à bord. Oman Air, même de création plus récente, a suivi la même voie que les "trois grands du Golfe", de même qu'un nom historique de l'aviation commerciale dans cette région : Gulf Air.
En pratique, les seules compagnies aériennes sans alcool sur la côte ouest du Golfe sont les compagnies koweïtiennes Kuwait Airways et Jazeera Airwaysen plus du faible coût Air Arabia basée dans l'émirat de Sharjah, à quelques dizaines de kilomètres au nord de Dubaï.
Situé sur la rive opposée du golfe Persique, il interdit l'alcool depuis la révolution khomeiniste de 1979. Iran Airet il en va de même pour l'autre transporteur du pays qui effectue également des vols à l'étranger, Mahan Air.
Seules des boissons non alcoolisées sont servies à bord de toutes les compagnies aériennes d'Arabie saoudite : Saudia, FlyNas, Flyadeal. Egalement RiyadhAir, l'entreprise très médiatisée, qui sera basée dans la capitale saoudienne, ne peut échapper à l'interdiction de consommer de l'alcool.
En dehors de la péninsule arabique, ils sont "secs Pakistan International Airlines, Biman Bangladesh et Royal Brunei Airlinesla compagnie aérienne nationale de ce petit sultanat situé à Bornéo, qui est aussi l'un des pays musulmans les plus rigides au monde.
Egyptair ne sert que des boissons non alcoolisées sur certaines liaisons à destination et en provenance de pays musulmans (comme l'Iran) et pendant le mois de Ramadan. D'autres compagnies éliminent la bière, le vin et les spiritueux de leur restauration à bord pendant le mois sacré musulman, par exemple, Tunis Air et Air Algérie.
Pas d'alcool même dans le salon
Oui, mais que buvez-vous à bord et dans les salons de ces compagnies pour accompagner vos repas ? De l'eau, bien sûr, puis des boissons non alcoolisées et une variété de jus de fruits qui est généralement plus grande dans les classes supérieures qu'en classe économique. Par exemple, dans le fantastique salon AlFursan de Jeddah, l'un des meilleurs au monde, on m'a servi un Bellini sans alcool, c'est-à-dire du jus de pêche gazéifié.
Et, mais pas sur toutes les "dry airlines", la bière sans alcool. Le vin sans alcool, en vente par exemple dans les supermarchés d'Arabie Saoudite, n'est pas encore monté à bord des avions. Heureusement, pourrait-on dire...