Le migliori cantine nei cieli: ecco i premi Cellars in the Sky 2021

Cellar’s in the Sky di Business Traveller è il premio annuale che celebra le migliori cantine presenti sui nostri amati aerei. Attivo dal 1985 e giunto alla sua 36° edizione, Cellar’s in the Sky ha annunciato i vincitori dell’edizione 2021.

Non è assolutamente facile riuscire a portare a bordo dei cibi o vini che esplodano di sapore. A causa dell’estrema secchezza e rarefazione dell’aria a bordo, della pressurizzazione e dell’altitudine, le nostre papille gustative non sono assolutamente come quando siamo a terra e tutto ciò che mettiamo in bocca in volo tende all’acidulo e ha poco gusto e sapore.

Un flute di Laurant Perrier Grand Siecle nella Concorde Room di British Airways

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Ecco perché vincere premi del genere fa sicuramente bene all’immagine della compagnia aerea, perché significa che si è attenti anche ai dettagli, cosa non da poco. Il Cellar’s in the Sky premia quindi quei vettori che sono riusciti nell’intento di “ingannare” le papille gustative e farci assaporare vini gustosi.

I vincitori del Cellars in the Sky 2021

Le categorie sono diverse ed i premi sono molteplici. Le compagnie aeree possono aggiudicarsene più di uno, come avvenuto per Singapore Airlines che ha collezionato ben 6 premi d’oro: la migliore cantina in assoluto, miglior bianco di prima classe, miglior rosso di prima classe, migliore cantina di prima classe, miglior bianco in business e migliore cantina in business.

Incetta di premi quindi per la compagnia asiatica che ha festeggiato su Twitter il bottino:

We are honoured to win the Best Overall Cellar in the 2021 Business Traveller Cellars in the Sky awards! We also won the Best First Class Cellar, the Best Business Class Cellar, and in 8 other categories. Read more: https://t.co/oX1bJC9hLR.

Thank you for your continued support! pic.twitter.com/ebZDw2hNdz

— Singapore Airlines (@SingaporeAir) February 25, 2022

Korean Air ha vinto le medaglie d’oro nelle categorie: miglior champagne in prima classe e miglior vino passito da dessert.

Korean Air serves a variety of liquors which will make your travels unforgettable

With its prestigious liquor lineup, we received two gold medals on first class Champagne and Dessert Wine hosted by ‘Cellars In The Sky 2021’ of Business Traveller

IG-the_kangkang, debbiekye pic.twitter.com/7MwaSKKsmv

— Korean Air (@KoreanAir_KE) February 25, 2022

Qatar Airlines si è portata a casa solo un oro per il miglior rosé di prima classe, anche se  ha vinto altre altre medaglie. Eva Air si è invece aggiudicata il titolo di miglior champagne in business class.

La brasiliana LATAM è salita sul gradino più alto del podio per il miglior rosso della business class. Jetblue ha vinto l’oro per il miglior rosé della business, mentre portoghese TAP Air per il miglior vino da dessert della business class.

I giudici per i premi dell’edizione 2021 erano: Masters of Wine Peter McCombie (Capo giudice), Sarah Abbott e Sam Caporn e l’enologo John Worontschak. I giudici hanno assaggiato i vini in maniera indipendente.

“Quest’anno lo standard generale dei vini presentati è stato molto buono. Sembra che le compagnie aeree si stiano impegnando in modo particolare per riportare i passeggeri a bordo con vini deliziosi e ben scelti”

Peter McCobie, capo giudice

Non c’è niente di meglio che coccolarsi tra le nuvole con un buon vino ed un pasto raffinato, specialmente se la tratta è lunga e bisogna ammazzare il tempo.

Sai quali sono i vini più costosi che puoi trovare tra le nuvole? Te lo abbiamo raccontato qui.

Se sei curioso di sapere quali sono gli altri vincitori del concorso, ecco la lista completa dei premi assegnati e dei vini premiati:

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